隨著社會經濟的快速發(fā)展，人民生活水平以及生活質量越來越高。各類食品充斥在民眾周圍，在有力地促進相關行業(yè)發(fā)展背后的同時卻也間接帶來了一些難以解決的、劣根性的問題。由于監(jiān)管措施不夠完善以及食品安全檢測技術落后，“毒奶粉”“地溝油”與“蘇丹紅鴨蛋”等多起惡性典型事故，給社會的穩(wěn)定發(fā)展帶來了負面影響，并且影響了民眾生活的質量。

傳統(tǒng)的食品安全檢測技術需要大量的時間，價格也比較高昂，處理步驟非常復雜，操作難度高。目前比較流行的是食品快檢技術，因為儀器操作簡單，攜帶方便，所以非常適合現場檢測，而且檢測時間短，一天內能檢測比較多的樣本。

風途FT-G2400多功能食品安全分析儀可快速檢測200多項目，包括食品添加劑、有毒有害物質、重金屬、農獸藥殘留、真菌毒素等，整體操作快速、安全、便捷。

食品安全問題屢屢發(fā)生，此問題受到社會民眾的持續(xù)關注，問題產生的原因以及如何減少甚至杜絕此類現象的出現，是值得深思的問題。

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