技術(shù)文章
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后疫情時代，關(guān)于食品安全保障的9條建議
發(fā)布日期：2023-02-24沒有絕對安全的食品，隱藏在食品里的風(fēng)險、隱患太多太多，致病菌、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加物……尤其是后疫情時代，尤其要注重食品安全。給大家九條建議——1.盡量使食物多樣化，每種食物的量都要合適，以便分擔(dān)風(fēng)險。2.多搭配一些健康的食物，比如深色蔬菜，但是請記得用自來水沖洗······
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一文帶您了解獸藥殘留
發(fā)布日期：2023-02-24獸藥殘留是指畜禽產(chǎn)品用藥后殘留的原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)殘留。在我國畜牧業(yè)快速發(fā)展的背景下，畜產(chǎn)品消費(fèi)逐年增加。但是，受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，受科學(xué)知識的限制，一些農(nóng)民或水產(chǎn)養(yǎng)殖植物長期使用藥物異常(濫用藥物添加劑和抗生素；未能嚴(yán)格遵守停藥期的相關(guān)規(guī)定)導(dǎo)致獸藥過度使······
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如何挑選好茶、適合自己的茶？
發(fā)布日期：2023-02-24在日常生活中，大家該如何挑選好茶呢？首先，可以觀察茶的干燥度和整碎程度。用手指能將茶研成粉末，說明茶葉是干燥的，如果只能研成細(xì)片狀，無法研成粉末，那么茶葉很可能已經(jīng)吸潮。并且茶均整為好，斷碎為次。其次，看條索、嫩度和凈度。一般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料······
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用ATP熒光檢測儀判斷清洗后的衛(wèi)生效果
發(fā)布日期：2023-02-24餐飲業(yè)食品微生物污染的風(fēng)險，除了和食品直接接觸的表面、非食品接觸表面、員工的手密切相關(guān)外，還和食品原料、加工過程等息息相關(guān)。為確保餐飲行業(yè)的食品安全，應(yīng)從可控制的范圍入手，最大可能地保證食品的安全性。ATP熒光檢測儀可以根據(jù)RLU值判斷清洗后的衛(wèi)生效果，從而幫助決策者進(jìn)行針對性的······
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景區(qū)負(fù)氧離子濃度檢測儀
發(fā)布日期：2023-02-24自20世紀(jì)初，國外就開始了空氣負(fù)氧離子的研究，肯定了其醫(yī)療保健的功效。美國德克薩斯州立大學(xué)的研究報告得出高濃度的空氣負(fù)氧離子具有33種有益人體健康的功效。我國從20世紀(jì)70-80年代開始了空氣負(fù)離子的研究，北京、上海、南京、杭州和青島等城市先后從不同角度展開了不用程度的研究。研究······
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越南某商家因銷售不合格食品被罰款
發(fā)布日期：2023-02-24據(jù)越南某媒體報道：2020年12月12日，越南Thanh Hoa省市場監(jiān)管檢查隊(duì)同其他相關(guān)機(jī)構(gòu)聯(lián)合執(zhí)法時，查繳大批違規(guī)食品產(chǎn)品。 據(jù)悉，執(zhí)法部門人員在Thanh Hoa省，Hoang Hoa縣的某商家住宅進(jìn)行食品安全檢查時發(fā)現(xiàn)有220千克肉松、360千克米紙、240千克涼拌米紙、······
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手持土壤重金屬分析光譜儀快速測土
發(fā)布日期：2023-02-24在生活中，人們經(jīng)常擔(dān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，包括農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬殘留。在種植過程中，土壤中有毒有害的重金屬會通過遷移被農(nóng)產(chǎn)品吸收，從而危害人體健康。土壤中的重金屬污染種類繁多，能夠污染土壤的重金屬種類繁多，有Hg、Cr、Pb等具有一定生物毒性的重金屬，也有Zn等毒性較小的金屬元素。······
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